Bizcocho de zanahoria (receta adaptada de @josunenutri)

200g de harina de avena integral 4 huevos 4 zanahorias 10 dátiles 1/2 manzana en daditos y la otra en láminas (o la fruta que mas os guste, con arándanos queda genial!) 1 cucharada de coco rallado 1 cucharada de aceite de coco virgen extra (1ªpresión en frío). Puede ser de oliva tranquilamente, pero me…

BIZCOCHO SIN AZUCAR

RECETA DE BIZCOCHO SIN AZUCAR y SIN HARINAS REFINADAS ·         10 datiles ·         1 cucharada de aceite de coco o de aceite de oliva virgen extra Trituramos todo ·         Añadimos 1 yogur natural (leche y fermentos, solo yogur) ·         3 medidas de yogur de avena integral (copos o harina) ·         4 huevos ·         ½ sobre…